こんにちは!
みなさんはしっかりと飲み込む事ができているでしょうか?今回は噛むことと飲み込むことについてお話します。
食べ物や飲み物を「認識し、飲み込むまで」の行動を摂食嚥下と言います。
嚥下とは、食べ物を認識してから口に運び、取り込んで咀嚼して飲み込むまでの事を言います。
一般的に「嚥下」は口の中のモノヲ飲み込み、胃におくることをいい、「食べる」ことを意味する時には「摂食」という言葉が使われます。
飲み込むことが困難な障害を「嚥下障害」といい、食べ物の認知、口への取り込み、咀嚼、食塊形成などを伴って飲み込むことが障害されていることを「摂食嚥下障害」という言葉が使われます。
この障害があると最悪の場合、死に至ることがあります。食べ物をしっかりと胃に送ることができず、誤って気管の方に入り込んでしまうと、食べ物に付着した菌が肺の中で増殖して炎症を起こす、誤嚥性肺炎になる可能性があります。
こういった障害にならない為にも、日頃から良く噛み、しっかりと食事が取れる状態を維持することが大切です。食べ物を食べる為には歯がとても重要となります。歯の予防が体の健康にも繋がるので、歯も体も予防するよう心がけましょう!
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